шоколад
-
Скачать Трюфель Дор Блю - кедровый орех - груша [Светлана Егорова]
Рецепт - Трюфель "Дор Блю - кедровый орех - груша" Уровень сложности рецепта - Продвинутый Условия хранения 10 -14 дней при 4-6С- Robot
- Тема
- 15-11-2023 ганаш кондитерка светлана егорова сырные конфеты сырные трюфели трюфели шоколад шоколадные конфеты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Рецепты RAW шоколада [Татьяна Жданова, Гаврила Жданова]
Рецепты RAW шоколада В программу курса входит: - Шоколад с орешками, - Шоколад с нежной кремовой начинкой, - Белый шоколад, - Шоколадный напиток. Бонус для участников курса: - Шоколадные конфеты, - Шоколадный крем-суфле.- Aноним
- Тема
- raw гаврила жданова конфеты татьяна жданова шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [anastasiya_bakery] Трюфели и медианты [Анастасия Политыкина]
Что входит в курс «Трюфели и медианты»? подробный видеоурок, где мы разберем все основные моменты приготовления трюфелей (ингредиенты/заготовки/изготовление/варианты покрытий и декора/хранение/упаковка) приготовим на видео 3 вида трюфелей и медианты пройдем темперирование шоколада самым...- Aноним
- Тема
- anastasiya_bakery анастасия политыкина конфеты медианты работа с шоколадом темперирование шоколада трюфели трюфели и медианты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Урок Коробочка с шоколадным бантом и трюфелями [Екатерина Завирюха]
Что может быть проще, чем создать такую изысканную работу, да-да я не ошиблась проще не куда, даже не нужны профессиональные формы. Что входит в урок: темперирование шоколада создадим коробочку без профессиональных форм все бюджетно и очень доступно бент который также делается без формы легко...- Aноним
- Тема
- ekaterina_zaviryuha екатерина завирюха коробочка с шоколадными трюфелями шоколад шоколадные трюфели
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry Campus] Десерт Cerise Noire в ресторанной подаче [Мария Селянина]
Бисквит с шоколадом Шоколадный крамбл Жидкий вишневый центр Вишневая “косточка” Взбитый ганаш ваниль-тонка Легкий мусс с зеленым чаем Глазурь для сфер Шоколадная сфера Декор тарелки Малиновый сорбет Сборка- Aноним
- Тема
- cerise noire cerise noire в ресторанной подаче pastry campus pastrycampus десерт десерты для ресторанов кондитерка мария селянина мороженое сорбет шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [foxclab] Шоколадные плитки ШокУми + Шоколадный старт [Ольга Пениоза, Олег Хотько]
От базовых техник до сложных методов декорирования ШокУми покажет вам, как превратить простую плитку шоколада в произведение искусства. Ваши долгосрочные навыки после курса Курс для тех, кто хочет объединить несколько навыков вместе, увидеть новые горизонты для своих умений или получить переход...- Robot
- Тема
- foxclab декор шоколадной плитки олег хотько ольга пениоза основы создания плиток плитки шокуми работа с шоколадом роспись шоколадной плитки темперирование шоколада шоколад шоколадные плитки шоколадные плитки шокуми шоколадный старт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [foxclab] Шоколадные плитки ШокУми + Шоколадная открытка база + Шоколадный старт [Ольга Пениоза, Олег Хотько]
От базовых техник до сложных методов декорирования ШокУми покажет вам, как превратить простую плитку шоколада в произведение искусства. Ваши долгосрочные навыки после курса Курс для тех, кто хочет объединить несколько навыков вместе, увидеть новые горизонты для своих умений или получить переход...- Robot
- Тема
- foxclab декор шоколадной плитки олег хотько ольга пениоза основы создания плиток плитки шокуми работа с шоколадом роспись шоколадной плитки темперирование шоколада шоколад шоколадная открытка база шоколадные плитки шоколадные плитки шокуми шоколадный старт
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Корпусные конфеты [cacao.river]
1. Подготовим все необходимое, чтобы сделать своими руками Корпусные конфеты 2. Научимся выбирать поликарбонатные формы, ухаживать и правильно натирать! 3. Все о темперировании шоколада!Разные способы! Разный шоколад! Все секреты наработанные годами! 4. Изумительные начинки, а самое главное...- Aноним
- Тема
- cacao.river автор cacao.river делаем конфеты делаем корпусные конфеты домашние конфеты конфеты корпусные конфеты корпусные конфеты своими руками работа с шоколадом темперирование шоколада шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сладкая жизнь. Тариф Любимый студент [Анастасия Ильяшенко]
Данный курс поможет Вам не только научиться работать с шоколадом, клубникой, создавать наборы и букете, но и развить свои знания, научиться новым техникам, но и получить более глубокие навыки в профессии «Фуд-флористика». - Узнаете все о шоколаде, его видах, научитесь темперировать шоколад. Уже...- Aноним
- Тема
- анастасия ильяшенко букеты из конфет клубника клубника в шоколаде сладкая жизнь сладкий букет сладкий стол темперирование шоколада фуд-флористика шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Корзинка из шоколада [Ксения Панько]
В составе 100 % шоколад , без добавок. Техника превращения шоколада в "пластелин" без блендера. Пленение корзинки. Доступно, подробно и без "воды" видео и тех карты в комплекте.- Robot
- Тема
- корзинка из шоколада ксения панько шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [cakes_spirit] Сборник Первые 50 рецептов канала про шоколад [Дарья Салити]
Всем привет! Сборник «Первые 50 рецептов канала Прошоколад» Не побоюсь этого слова - настоящая книга - 50 рецептов, 183 страницы! В формате PDF! По вопросам приобретения пишите в комментариях или лс В сборнике: 1. Брауни в шоколадной глазури 2. Захер 3. Макаронс с кофейно-шоколадной начинкой 4...- Aноним
- Тема
- cakes_spirit daria saliti дарья салити сборник рецептов из шоколада шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Шоколад с натуральными красителями [Екатерина Завирюха]
Шоколад с натуральными красителями В уроке: Про натуральные красители Темперирование шоколада Окрашивание шоколада натуральным красителем- Aноним
- Тема
- ekaterina_zaviryuha екатерина завирюха натуральные красители окрашивание шоколада работа с шоколадом темперирование шоколада шоколад шоколад с натуральными красителями
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Живой шоколад [Екатерина Завирюха]
Готовим веганский живой шоколад с сублиматами - темный, молочный и белый. В уроке: Темперируем шоколад Делаем темный шоколад с орехами Молочный с сублиматами Белый шоколад с сублиматами и семечками- Aноним
- Тема
- ekaterina_zaviryuha екатерина завирюха живой шоколад работа с шоколадом темперирование шоколада шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Марафон по силиконовым формам для шоколада [Яна Фридрих]
Этот марафон для Вас, если - Вы мечтаете начать работать с шоколадом, но совсем 0 в этом деле - Вы имеете опыт в фуд-флористике и хотите разнообразить свою линейку - Вы делаете первые шаги в шоколадной флористике и вам не хватает знаний и опыт - Вы хотите научиться темперировать шоколад, чтобы...- Aноним
- Тема
- букет из шоколада темперирование шоколада формы для шоколада шоколад шоколадный марафон яна фридрих
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Торт Кракатук [Елена Крохмаль]
АВТОРСКИЙ - Вы не встретите такой торт в интернете СОВРЕМЕННЫЙ - Этот торт станет хитом любого праздника или покорит ваших клиентов СБАЛАНСИРОВАННЫЙ - Легкий, нежный и не очень сладкий - так как мы любим)) Кракатук — это название волшебного ореха из сказки про Щелкунчика и наш торт тоже...- Aноним
- Тема
- бисквит елена крохмаль крохмаль ром торт торт кракатук чернослив шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Nado Shokolada] Шоколадная флористика. Скульптурные цветы [Юлия Зотова]
Уникальный курс по шоколадной скульптурной живописи. Особенность техники - это создание цветов из натурального шоколада с помощью мастихинов. Курс "Скульптурные цветы" состоит из 8 частей, в которых я подробно рассказываю и показываю: Как подготовить шоколад для работы, тонкости работы, какие...- Aноним
- Тема
- nado shokolada цветы из шоколада шоколад шоколадная флористика юлия зотова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Nado Shokolada] Шоколадная флористика. Ранункулюс [Юлия Зотова]
Содержание урока: Чек-лист, содержит в себе необходимые ингредиенты и инвентарь, ссылки на магазины Подробный видео рецепт пластичного шоколада Подробный видео рецепт пластичной глазури Видео обзор рабочих инструментов, подготовка к работе Создание цветка Ранункулюс Создание бутона, листика- Aноним
- Тема
- nado shokolada глазурь роза из шоколада шоколад шоколадная флористика юлия зотова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Pro Шоколад [Яна Фридрих]
Этот курс для Вас, если Вы хотите начать заниматься шоколадом, но совсем 0 в этом деле Вы хотите добавить в линейку шоколадные букеты Вы хотите освоить новую вкусную творческую профессию Вы хотите достойно зарабатывать на любимом деле Вы хотите самореализации Вы хотите выделяться...- Aноним
- Тема
- самореализация шоколад шоколадные букеты яна фридрих
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Сборник рецептов бисквитного печенья Мадлен фисташка, шоколад, топленое молоко [Светлана Егорова]
Сборник рецептов бисквитного печенья Мадлен "Фисташка + шоколад + топленое молоко" Уровень сложности рецепта - Новичок 3 ПДФ файла с рецептом.- Aноним
- Тема
- мадлен сборник рецептов бисквитного печенья светлана егорова топленое молоко фисташка шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pastryclub.colibridessert] Торт Бомба. Тариф C поддержкой [Надежда Голубцова]
Торты - Шары, станут по-настоящему сенсацией в вашей линейке! Этот торт завоевал сердца моих заказчиков, и уже ни одна неделя не обходится без заказа на любимые бомбочки. А все потому, что на самом деле, это не просто десерт, а те самые драгоценные ЭМОЦИИ, которые остаются с нами навсегда...- Aноним
- Тема
- pastryclub.colibridessert надежда голубцова торт торт бомба торт шар торты шоколад
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия